nybanner

ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായം

ബിയർ

ബിയർ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ : ബാർലി, ബ്രൂയിംഗ് വാട്ടർ, ഹോപ്സ്, യീസ്റ്റ്, ഓക്സിലറി അസംസ്കൃത അന്നജം (ധാന്യം, അരി, ബാർലി, ഗോതമ്പ് മുതലായവ), പഞ്ചസാര പോലുള്ള ദ്വിതീയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ.

മാൾട്ടിംഗ് / മോശം നിർമ്മാണം, പ്രീ-ഫെർമെന്റേഷൻ, അഴുകൽ, ഫിൽട്ടറേഷൻ വന്ധ്യംകരണം, പാക്കേജിംഗ്, മറ്റ് നിരവധി പ്രക്രിയകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ബിയർ ഉത്പാദനം.

ഫിൽട്ടറേഷൻ ഉദ്ദേശ്യം:

1. ബ്രൂയിംഗ് വാട്ടർ: കണികകൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മുതലായവ നീക്കം ചെയ്യൽ, ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പ്
2. ബ്രൂവിംഗ് ഗ്യാസ്: കണികകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ.
3.ജലത്തിന്റെയും സ്പിരിറ്റിന്റെയും മിശ്രിതം: സസ്പെൻഡഡ് സോളിഡുകൾ, പേസ്റ്റുകൾ (പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, മറ്റ് മിശ്രിതങ്ങൾ), സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക

ഫിൽട്ടറേഷൻ ആവശ്യകതകൾ:

1.ഉയർന്ന ഒഴുക്ക് നിരക്കും നല്ല ഫിൽട്ടറേഷൻ കാര്യക്ഷമതയും.
2.നല്ല അണുവിമുക്തമായ ഫിൽട്ടറേഷനും ദീർഘകാല സേവന സമയവും.
3.ലോ ബൈൻഡിംഗും ആഡ്സ്പോർപ്ഷനും.

ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്ലാൻ:

savq

വൈൻ

പുതിയ മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തരം സ്പിരിറ്റ് പാനീയമാണ് വൈൻ.ഇതിൽ റെഡ് വൈൻ / വൈറ്റ് വൈൻ ഉൾപ്പെടുന്നു.ആദ്യത്തേത് കുതിർത്ത് ചുവന്ന മുന്തിരി തൊലി ഉപയോഗിച്ച് പുളിപ്പിക്കും. രണ്ടാമത്തേത് പുളിപ്പിച്ച മുന്തിരി ജ്യൂസാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ഫിൽട്ടറേഷൻ ഉദ്ദേശ്യം:
1.കണികയും പ്രക്ഷുബ്ധതയും നീക്കം ചെയ്യൽ (പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പെക്റ്റിൻ മുതലായവ)
2. യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുക, വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

ഫിൽട്ടറേഷൻ ഉദ്ദേശ്യം:
1.ഉയർന്ന അഴുക്ക് പിടിക്കൽ.
2.മൈക്രോബയോളജിക്കൽ ഇന്റർസെപ്ഷന്റെ നല്ല കഴിവും നീണ്ട സേവന സമയവും.
3.ലോ ബൈൻഡിംഗും ആഡ്‌സ്‌പോർട്ടേഷനും.

ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്ലാൻ:

vxcw

ഫിൽട്ടറേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ:

sb12